COLOMBIE IGP 250g Malta kafija

Rombouts un Malongo sertificētā P.G.I. “Café de Colombia” kafija aug Kolumbijas Sierra Nevada de Santa Marta un Serranía de la Macarena kalnu grēdu nogāzēs.

Arabika kafijas pupiņas tiek rūpīgi novāktas ar rokām,  katra pupiņa tiek ekskluzīvi atlasīta, izvēloties optimāli nobriedušas kafijas ogas. Kafijas pupiņu atdalīšanai no kafijas ogām tiek izmantota mitrā metode, kas ļauj iegūt maigu, sabalansētu garšu bez piegaršas, ar vidēju līdz augstu skābuma pakāpi un pilnīgu, izteiktu aromātu. Tikai kafijai, kas atbilst stingriem standartiem un specifikācijām, drīkst būt piešķirts P.G.I. (Aizsargāta ģeogrāfiskās izcelsmes norāde, protected geographical indication) “Café de Colombia” marķējums.

Ir veidota no labākajām Kolumbijas Arabica pupiņam, kas audzētas Andu kalnos, mazās plantācijās, kur gaiss ir svaigs, tīrs un vēss. Ar rokām lasītās pupiņas, apstrādātas, lietojot slapjo metodi, lēni grauzdētas.
Maiga, viegla garša ar vieglu rūgtumu.

Sastāvs: Maltā kafija, vākumā iepakojumā, 100% Arabika

Masa neto: 250g