Colombian Espresso 16 pods

COLOMBIA  P.G.I. – Augļu un delikāta

Rombouts sertificētā Fairtrade un P.G.I. “Café de Colombia” kafija aug Kolumbijas Sierra Nevada de Santa Marta un Serranía de la Macarena kalnu grēdu nogāzēs.

Arabika kafijas pupiņas tiek rūpīgi novāktas ar rokām, katra pupiņa tiek ekskluzīvi atlasīta, izvēloties optimāli nobriedušas kafijas ogas. Kafijas pupiņu atdalīšanai no kafijas ogām tiek izmantota mitrā metode, kas ļauj iegūt maigu, sabalansētu garšu bez piegaršas, ar vidēju līdz augstu skābuma pakāpi un pilnīgu, izteiktu aromātu.
Tikai kafijai, kas atbilst stingriem standartiem un specifikācijām, drīkst būt piešķirts P.G.I. (Aizsargāta ģeogrāfiskās izcelsmes norāde) “Café de Colombia” marķējums.

Kafijai ir maiga, pilnīga garša ar vieglu tekstūru, sarkano augļu notīm un ļoti vieglu rūgtumu. Skābenuma līmenis ir augstāks, viegla pēcgarša.

Garšas notis: augļu un ogu garšas.

Rekomendējam pēc maltītes ar augļu desertiem, saldējumiem.